Menu à 22,00 €
1/3 Flammekueche au saumon fumé et à la choucroute ou
Assiette de charcuterie alsacienne ou
Poêlée d'escargots décoquillés à l'ail et au Riesling, pâtes aux croûtons ou
Salade de choucroute à la poitrine de canard fumé ou
Petites quenelles de fromage blanc aux herbes, sauce légère ou
Cocktail de salades de saison au chèvre chaud ou
Salade gourmande au saumon tiède et épinards frais ou
Poêlée de champignons frais à la crème sur toasts
Choucroute Gurtlerhoft (cinq garnitures de viandes et charcuteries) ou
Baeckeoffe strasbourgeois aux trois viandes, salade verte ou
Coq au Riesling, spaetzle maison ou
Choucroute aux trois poissons ou
Magret de canard aux fruits de saison, gratin de pommes de terre ou
Carré de veau, sauce à la crème, spaetzle maison ou
Entrecôte grillée, sauce au roquefort, galettes de pommes de terre ou
Rôti de veau aux champignons, pommes frites et légumes
Munster au cumin
1/3 Flammekueche aux fruits de saison et au sucre roux ou
Kouglof glacé à la pulpe de fruits ou
Mousse glacée au kirsch d'Alsace, coulis de fruits rouges ou
Poire pochée au Muscat d'Alsace, glace cannelle ou
Gratin de pain d'épices à l'orange ou
Assiette de fruits frais, sorbet et coulis ou
Mousse aux deux chocolats maison, crème vanille ou
Carpaccio d'ananas frais aux fruits rouges, sorbet
NOUS VOUS REMERCIONS DE FAIRE LE MEME CHOIX POUR L'ENSEMBLE DES CONVIVES
Service 10% - TVA 19.60 % compris
Powered by Linkeo